Bienvenue au
Morning Glory Café !
Café de spécialité, petite restauration à base de produits locaux et de saison, pâtisseries gourmandes.
Petit-déjeuner, brunch , déjeuner et goûter, sur place , à emporter et désormais en livraison avec le service dijonnais A2roo
Végétarien/Vegan/Gluten-free, il y a en a pour tous les goûts
Ouvert du MARDI au SAMEDI de 8h à 18h45
Pour nous joindre
03-45-43-46-88
🍴 Voir la carte (miam)
📍 Nous trouver
Nous avons décidé de vous accueillir les dimanches 11 et 18 décembre pour un brunch ou un petit-déjeuner
À vos reservations !
L'équipe du Morning
FiG est une association qui labellise et met en avant les restaurants
écoresponsables.
Son évaluation objective permet d'attribuer à chaque action
écoresponsable un nombre de points proportionnel à son impact
réel sur la planète.
De notre côté, nos valeurs sont le fait maison, nous vivons au rythme des saisons, nous privilégions le local
Le Morning Glory est un café urbain, engagé et gourmand.
Un lieu imaginé pour les aficionados du café, les amoureux du goût, les lève-tôt et les lève-tard.
CAFE DE SPECIALITE
Venez découvrir des cafés uniques et savoureux, amoureusement sélectionnés par nos torréfacteurs (découvrir qui ils sont). Notre sélection change au fil des saisons, de vos envies et de nos découvertes.
ORIGINE ET TRACABILITE
Comme pour le vin, on trouve les notions de terroir et de savoir-faire dans les cafés de spécialité. Chaque café a un message à transmettre en fonction de ses origines. Ce message se retrouve en tasse avec de nombreuses saveurs (douceur, acidité, amertume, équilibre) et une palette très large d’arômes (agrumes, fruits à coque, etc.).
METHODES D'EXTRACTION
Expresso, filtre, Chemex, french press... autant de méthodes d'extraction différentes, autant de rituels pour sublimer le caractère unique des grains. Que vous soyez plutôt classique ou aventurier, vous trouverez café à votre goût. Demandez conseil à votre barista !
PRODUITS FRAIS
Savoureux, rigoureusement sélectionnés selon la saison, tous nos produits sont frais et transformés sur place. Nous privilégions les circuits courts et les producteurs adoptant une démarche respectueuse de l'environnement.
BOISSONS ARTISANALES
Vous aimez le café - ou pas (ou pas que) ? Venez déguster un thé parfumé, un chocolat chaud onctueux, un jus de fruits, une limonade artisanale, une bière locale... Nous avons choisi tous nos fournisseurs selon la qualité de leurs produits, leur philosophie et leur passion du goût (un brin de folie parfois). Ouvrez qui ils sont !
LE LIEU
Bienvenue chez vous ! Dans un cadre à la fois cosy et urbain, aux airs d'atelier et aux accents boisés, venez vous réveiller avec un bon café, travailler à l'aide d'une pâtisserie gourmande (et du WIFI gratuit) ou vous retrouver entre amis autour de la grande table de ferme. Vous préférez la vie au grand air ? On vous réserve une place en terrasse.
